1、鍋具新買回來，不要急著使用，應該用幹凈的抹佈沾水擦拭一遍，再用水沖洗一下。2、等清洗幹凈後，放在電磁爐上，用來烹調食物，註意在烹調食物的過程中不要用冷水潑。3、還有記得將鍋底擦幹，再放到電磁爐上，不然，鍋底有水，弄濕加熱盤，可能會引發故障。4、等完成加熱後