百合芡實煲是一道很適合秋季滋補用的菜肴。百合一年四季都可食用，不過秋季食用才能達到最佳的滋補效果，而芡實自古有“補而不峻，防而不燥”的功效，非常適合幹燥的秋季食用。百合芡實煲選用新鮮百合和芡實兩者加香芋、蝦仁等共同熬制而成。百合芡實湯中的芡實自古就是人們