薏米仁和米仁性味相近，性寒、味甘，不僅能夠利尿消腫，還能夠健脾祛濕。薏米仁和米仁之所以如此相像，因為薏米仁和米仁都是禾本科植物，屬同源。薏米仁和米仁的營養價值也比較相像，但是稍有不同。那麼下面我們一起看看薏米仁和米仁的營養價值。薏米仁含糖類，脂肪油，氨基酸