甜菜根是什麼呢？甜菜根是一種常見的蔬菜，其又叫紅菜頭，原產於歐洲，是一種二年生的草本植物。那甜菜根得名有什麼由來呢？據說是因為甜菜根的味道很甜，由此甜而得名的。甜菜根的食療功效多多，不僅可以起到健胃消食的作用，可以起到利尿的作用，甚至還能起到清熱解毒，幫助