適合芋頭的烹飪方式有很多，煎炸炒燉燜，樣樣適合。芋頭做成拔絲芋頭，炸芋頭，芋頭燜大肉，剁椒小芋頭或是芋頭粉蒸排骨等等，口味香噴誘人，口感香甜，飯桌上的芋頭，讓人食指大動，胃口大開。芋頭也可以用來做糖水，糕點點心等，芋頭糕，芋頭番薯糖水，椰絲紅薯芋頭糯米糍，