說起鳳尾菇，有人就會想到平菇，因為他們兩個的外貌相似，很容易混淆這兩樣食物，那麼平菇與鳳尾菇的區別在哪裡呢？媽網百科就來給大傢詳細說說。鳳尾菇為真菌植物門真菌環柄側耳的實體，肉肥味美。鳳尾菇的營養十分豐富，幹物質中含蛋白質高達21.2％，並含有人體所必需的八種