中國人講究養生，因此很多人在烹煮食物時都喜歡用最簡單的方法，例如蒸、煮。像小紫薯，大傢就喜歡直接蒸熟然後剝皮食用。那麼蒸小紫薯的做法是怎樣的呢？1、挑選一些顏色均勻，大小一致的紫薯。2、把紫薯洗凈備用。3、在鍋中放入少量清水，隔水放入蒸籠，在蒸籠上放入紫薯。