孕婦最好不要吃冰糖銀耳蓮子粥。因為根據古代醫書上的記載，蓮子有活血墮胎的作用，常常被用來在難產的時候催生。所以孕婦最好不要吃冰糖銀耳蓮子粥，但是產婦或者寶寶吃都可以，還有便秘、腹脹者則必須忌食。而銀耳的膳食纖維和維生素含量都很高，孕婦適量進食並沒有壞處，