東北榛蘑燉小雞是具有東北特色的燉菜，充滿瞭東北的生活氣息。東北榛蘑燉小雞的用料很簡單，主要材料是榛蘑、雞肉和粉條，加上調料一同燉制而成。為什麼要選用榛蘑而不用其他蘑菇呢？這是因為榛蘑能夠在最大程度上襯托出雞肉的鮮嫩和香味，讓這道菜稱為名副其實的山珍佳肴。

東北榛蘑燉小雞，是東北的特色菜肴，也是東北人招待貴賓必備的一道菜。東北榛蘑燉小雞營養價值很高，東北榛蘑的營養成分很豐富，色澤美麗，味道鮮脆，與雞肉搭配在一起，能夠最大限度的發揮雞肉的鮮香，真是聞者流口水。東北榛蘑燉小雞的做法也很簡單，下面一起來看詳細的教