南瓜本身營養成分較全，營養價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧制成粥品可謂是絕佳搭配。南瓜和小米的功效都很強大，熬制成粥品既能保證食材的原汁原味，又能使其中的營養成分得以很好地保留。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。

南瓜和小米的功效都很強大，熬制成粥品既能保證食材原汁原味，又能使其中的營養成分得以很好地保留。南瓜本身營養成分較全，營養價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧制成粥品可謂是絕佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。嫩

小米粥營養價值豐富，有“代參湯”的美稱。含鐵量比大米高一倍，所以對於產婦產後滋陰養血的營養價值很高。維生素B1的含量位居所有糧食之首、纖維素也比大米高。同時含有多種維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪和碳水化合物，而且含有一般糧食中不含的胡蘿卜素，鐵、磷，營養價值很