選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根部粗大的，這樣的芋頭比較粉，荔浦芋頭一定要隔水蒸，沸水的界面離芋頭越遠越好，這樣吃起來非常粉又松又軟，清甜可口。用棉線切芋頭，是一個流傳民間的好辦法。 所需準備的材料：芋頭，棉線繩，糖1、準備2斤重的芋頭隔水蒸約40分鐘，晾涼去皮；2

既然知道瞭學習瞭一些做荔浦芋頭的方法，那麼究竟怎麼蒸才是最好的呢？這也是需要掌握一些簡單的技巧的，媽媽們把這個蒸法學瞭，沒準還可以運用到其他菜肴中去。因此，就讓媽媽百科怎麼蒸荔浦芋頭吧：首先，要準備半個或者一個荔浦芋頭，然後準備調味料：水、油、生抽、鹽。其