物以稀為貴。為什麼鮑魚菇可以作為著名的菌類存在？這還得從它的營養價值說起。下面一起來看看鮑魚菇的營養價值吧！ 1、富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統、頭發、皮膚和骨骼組織以及大腦和肝、心等內臟的發育和功能有著重要的影響。2

鮑魚菇的營養價值非常高。鮑魚菇含有非常豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養元素。鮑魚菇，它的肉質非常的肥厚，吃起來口感非常的脆嫩和爽口。根據資料顯示，鮑魚菇中含有19.2%粗蛋白、13.49%的粗脂肪、21.87%的氨基酸、可溶性糖、粗纖維、賴氨酸等營養元素。這些營養元素都

鮑魚菇是一種不常見的菌菇，但是它的營養價值要比我們經常食用的香菇、蘑菇、草菇高很多。下面一起來看看鮑魚菇的營養價值吧！ 1、每100克鮑魚菇幹品中含有蛋白質7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B10.12毫克，