每一種食物都有自己的完美搭檔，也有自己的“天敵”，如果搭配不當，往往輕則腹瀉、嘔吐，重則可能引起中毒等。所以，要健康地吃咸菜炒飯。因為上面說到，咸菜炒飯可以根據自己的喜好去選擇一些搭配的菜，覺得單調的話，可以放些肉或者蛋一起炒。但是，咸菜是不能與柿子一起吃