目魚又稱墨魚，海洋軟體動物，屬頭足類，廣泛分佈於我國沿海，尤以浙江省產量最高，目魚蛋是墨魚的卵巢，以鮮嫩滑爽著名，大傢在食用目魚蛋時知道目魚蛋的營養價值嗎？下面媽媽網百科就來告訴大傢目魚蛋的營養價值吧！ 目魚產地分佈很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出

作為國宴上的食物，目魚蛋究竟具有怎樣的營養價值呢？是不是所有的人都能吃？接下來由媽網百科來解決大傢的疑惑。1、目魚蛋營養價值極高，特別是墨，可防癌降血脂。目魚蛋的墨是種全身性止血藥,對子宮出血、消化道出血、肺結核或支氣管炎咳血和鼻出血均有療效。2、目魚性寒、