白條魚的營養價值很高，那麼白條魚怎麼做好吃？我們現在來看一下：1、先將白條魚清洗幹凈，再沿魚腹側均勻切花刀，魚腹兩面要切透，但不要切斷脊背。2、用薑末、黃酒、鹽、胡椒粉醃制切好的白條魚10分鐘。3、醃好的魚濾幹凈擺入盤中，放上幾片檸檬，上籠蒸7分鐘。4、蔥薑切細