沙尖魚中含有豐富的磷脂和蛋白質以及鈣質，從而受到人們的喜愛。我們在購買沙尖魚的時候，難免會遇到不會怎麼選擇的時候。那麼我們應該怎樣挑選沙尖魚呢？下面媽網百科為我們帶來一些選擇沙尖魚的技巧。 1、檢查肉質。在挑魚時要看肉質是否有彈性，要買魚鰓呈淡紅色或暗紅色、