維生素B是食物釋放能量的關鍵，它和肝臟關系“密切”，是所有人體組織必不可少的營養素。維生素b也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B都是水溶性維生素，它們是協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和

維生素B是B族維生素的總稱，這是人體組織所必不可少的營養元素，所以人體一旦缺乏的話就會出現一系列的身體毛病，尤其是對於寶寶來說更是如此。但維生素B也是有很多種分類的，缺乏不同種類的維生素B自然病癥也是不一樣的。那麼，接下來我們一起來看一下缺乏維生素B有哪些癥狀吧！ 1、缺乏維生素B1的癥狀人體缺乏維生素B1時，膽堿酯酶活性過高，乙酰膽堿(神經遞質之一)大量破壞使神經傳導受到影響，胃腸蠕動緩慢，消化