我們都知道，魚肉富含有豐富的蛋白質，而且魚肉所含的脂肪很少，多吃魚肉既可以給身體補充營養，提供能量，又不會長胖，可以說是兩全其美的方法瞭。而對於魚的煮法，最營養的莫過於燉魚湯瞭。那麼，如何燉魚湯好喝又營養呢?如何燉魚湯好喝又營養一般魚買回後要反復的沖洗幹凈，市場上給宰殺的不幹凈，裡面有很多血水，一定要在水龍頭地下反復沖洗，直到沒有血水為止。煲魚湯比較適宜的是陶瓷煲，煲湯更能保存魚的營養。如果不喜歡