雞爪除瞭要吃新鮮的，在吃之前還必須要去趾甲，然後清洗幹凈。而在吃雞爪的時候，我們必須要註意如下禁忌，否則可能會引起身體不適哦！1、不可多吃。雞爪性溫，吃多瞭容易上火，並且還不易消化，會加重腸胃負擔。另外，雞爪吃多瞭還有可能引起肥胖癥！2、如正值感冒、上火期