做法雖然簡單，但每一步都是需要特別註意的。煲湯就是要講究煲湯之人的心細手巧。除瞭步驟做法材料之外，在煲湯的過程中還是需要註意以下三點，這樣才能更加輕松做出營養好美味。一起來看看山藥烏雞湯煲湯小技巧吧！ 技巧1：烏雞事先焯一下是為瞭去除血沫，讓湯質更清澈，如果