刀鯧魚是一種海生可食用魚，故刀鯧魚可以吃。不過千萬不要把它與鯧魚混淆哦！刀鯧魚與鯧魚是完全不同的兩種海魚，盡管它們在肉質上十分的相近。刀鯧魚，又名眼眶魚、皮刀魚，屬於眼眶魚科，喜歡追逐發光的獵物，是一種食肉的魚類，多生活在較深的水域，體背深藍色，腹部銀白且