白灼基圍蝦是一道經典的粵菜，許多大排檔或是飯館更是少不瞭這一道招牌菜，很多人都愛吃，因為它極其鮮美，且營養豐富，那麼食用白灼基圍蝦有什麼需要註意的事項呢？首先，白灼基圍蝦的食材一定要新鮮，買蝦的時候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有

基圍蝦的肉質松軟又容易消化，用來白灼是最能保留其鮮味的做法，所以很多人都喜歡吃，但吃白灼基圍蝦也是有一些註意事項的，下面我們就來瞭解一下白灼基圍蝦的食用註意事項吧！ 第一、白灼基圍蝦的食材一定要新鮮，買蝦的時候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉