泥螺是一種夏天常見的貝類，經過鹵制後，滋味十分鮮美，泥螺的營養豐富，含有蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分，不少人都喜歡將它當做早餐的佐粥小菜，那麼泥螺能不能經常吃呢？ 泥螺雖美味，然而泥螺大多棲息於淺海塗泥地，易受生活廢水的污染，使之帶有腸道致病菌。雖然