蠔油其實就是用蠔做出來的油，蠔油的味道非常的鮮美而且營養價值也高。在日常生活中，我們可以用蠔油制作出很多美味的菜肴哦，它可以用來提鮮，也可以涼拌、炒菜，我國及菲律賓等國傢常用。那麼這樣一種常見的鮮味調料，我們是否可以直接吃呢？就讓萬能的媽網百科來給大傢解答