黃魚味甘、性平，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸以及鐵、鈣、磷等多種微量元素，有補氣開胃、填精安神之功效。將黃魚與面條搭配，味道鮮美，易於消化，是男女老少都喜愛的一道食品。那麼，制作黃魚面的註意事項有哪些呢？下面就讓小編介紹一下。 1、黃魚可分為“大黃魚”和“小