鉀是人體內必須的微量元素，是維持人體機能正常運轉所必須的營養元素，特別是對於嬰幼兒來說，保證嬰兒體內鉀元素足量顯得更為重要。鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、嚴重缺鉀還