武漢周黑鴨是武漢地道的美食，是每個到過武漢的人都必嘗的食品，其麻辣的口感給人感覺十分的過癮，且令人回味。現在，有瞭武漢周黑鴨配方及制作方法，即便沒有機會到武漢去，也能品嘗到武漢周黑鴨的味道瞭。 原料：新鮮鴨整隻醃料：秘制藥粉，開水，鹽，味精，安賽蜜，鴨肉香