3歲小兒晚餐做法如下：一、韭菜蝦仁 準備：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各適量。制作方法：1、先將蝦仁洗凈水發漲，約20分鐘後撈出淋幹水分待用；韭菜摘洗幹凈，切3厘米長段備用；2、雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入淀粉、麻油調