西洋菜豬骨湯的主要食材是西洋菜和豬骨，它所擁有的功效取決於這兩種食材的營養，那這兩種食物有什麼營養成分，能發揮什麼作用呢？西洋菜，很西洋的一個名字，但是它也有很傳統的名字，叫做豆瓣菜、水田菜、水芹菜等等。它叫做西洋菜也許是因為它的原產地是歐洲，到瞭中國我