卷心菜泡菜是由卷心菜炮制而成的一道美味泡菜，它的做法也很簡單，主要是需要購買和準備各種醃制的調料。另外一點就是，卷心菜在醃制前需要完全沖洗幹凈，最好用鹽浸泡，這樣才能完全將農藥去除，方可食用。下面一起來看看卷心菜泡菜的醃制方法吧。原料：卷心菜（900g）調料