大傢夏天去菜市場買菜的時候，會發現莧菜的價格不菲，但是仍然能夠吸引很多女性朋友去購買，其中的緣由是她們覺得莧菜能夠幫助減肥。那吃莧菜枕的能夠減肥嗎？據營養專傢介紹，莧菜是一種含大量粗纖維的減肥野菜，由於纖維可以促進胃腸蠕動減少脂肪吸收，故可輕身減肥。