材料:高筋面粉150克,低筋面粉50克,酵母1克,鹽1/2小匙,細砂糖15克,溫水100克,Parmesan芝士粉20克,無鹽奶油15克,蛋白20克,黑白芝麻各1大勺制作步驟:1、將A混合,揉至光滑2、加入無鹽黃油揉至擴展狀態3、放溫暖處發酵50分鐘4、排氣,表面灑粉搟成3MM厚的片狀,刷蛋白
時間:2024-03-24  |  閱讀:15

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