能吃腐竹是豆制品，營養豐富，可以為準媽媽補充蛋白質，所以可以吃。但是要註意挑選合格正規的腐竹產品。腐竹適宜於燒、拌成做配料。腐竹須用涼水泡發，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，則腐竹易碎。

孕婦是可以吃腐竹的。腐竹是豆制品，營養豐富，可以為孕婦補充蛋白質，但是要註意挑選合格正規的腐竹產品。每100克腐竹的蛋白質含量高達 45克，維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當或超過瞭畜肉的含量，並含有人體所需的多種氨基酸。同時，腐竹具有良好的健腦作用，它能