紅燒鯽魚是傢常菜中廣受歡迎的一種，在飯店餐桌上也是常見的菜肴之一，擁有龐大的粉絲群。紅燒鯽魚除瞭口感味道俱佳外，其營養價值也是極高的。那麼紅燒鯽魚的營養價值具有有哪些呢？一起來看看營養專傢的分析吧。1、蛋白質：鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝