1、鮮奶雞肉粥原料：雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量做法：雞肉蒸熟，撕成細絲；粳米洗凈，加適量水和清雞湯煮粥，沸騰後加入雞肉絲，轉小火慢慢熬制；粥將成時放牛奶，稍煮幾分鐘熄火即可。2、蒸嫩丸子原料：絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油