當歸作為藥食兩用的中藥滋補品，那麼它的營養價值高嗎？答案當然是肯定的，當歸煮蛋的營養價值是十分的高。 當歸煮蛋的營養價值在於它的營養成分，雞蛋搭配當歸是十分滋補的，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，還有很多的礦物質，這些都是人體必需的營養，蛋白質還是一種