都說南美白對蝦的營養價值很高，那具體體現在哪呢？下面就讓小編給大傢介紹一下。從蛋白質成分來看，南美白對蝦的蛋白質含量較高，高於大多數的魚、蛋以及牛奶。其氨基酸的組成優於肉類，含有多種人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的氨基酸，如纈氨酸、苯丙氨酸、色氨