蒜苔作為一種常見的食材，它的烹飪方式有很多，不過對於蒜苔的醃制則是很多人都喜歡的一種制作方法。那麼，對於蒜苔如何醃制才是最好吃的呢？下面，就教大傢關於蒜苔醃制的一些放方法。 1、清洗蒜苔的時候先用淡鹽水浸泡10分鐘，可以起到殺菌的作用。 2、清洗好的蒜苔一定要控