烏龜的功效與作用很高，性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分，有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那麼什麼人群最適合食用烏龜呢？烏龜的適宜人群主要有以下四種：1、 適宜氣血不足，營養不良，勞瘵骨蒸，肺結核久嗽咯血之人食用。2、適