蛇瓜的做法主要有：蜜蛇瓜、尖椒肉絲炒蛇瓜、蛇瓜洋蔥餡餅等。下面就介紹其中兩種給大傢，讓桌面的菜更加豐富。 1、蜜蛇瓜。準備的材料是蛇瓜300克，紅蔥頭15克。青辣椒5克，紅辣椒5克，大蒜5克，白醋150毫升，糖180克，鹽10克。首先，蛇瓜切15度略斜刀紋至蛇瓜的2/3厚深，反