我們已經知道素炒西蘭花的做法瞭，那麼素炒西蘭花的營養價值又有哪些？現在我們來看一下:1、西蘭花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特別是對乳腺癌、胃癌具有明顯效果。2、可以增強人體的免疫力，以利於人的成長發育，增強體質。3、西蘭花