豇豆俗稱豆角，主要生長在熱帶、亞熱帶地區，在北方一般被用來制作粘糕、豆包的餡料；在南方主要用來清炒、涼拌，也可以作為湯粉類食物的佐料。不過在食用前我們要先瞭解一下豇豆的一些註意事項，這樣我們才能吃得更加放心。1、在選購豇豆時，要選擇色澤鮮艷、粗細均勻、顆粒