酸豆角可以放多久？酸豆角是醃制過的豆角，豆角富含優質蛋白質、碳水化合物和各種維生素、微量元素等，能夠補充機體的營養素。豆角中含有的B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，對抑制膽堿酶活性有非常大的幫助，還可以消化，增進食欲。因此，豆角非常受歡迎