在生活中，蒜黃給予人們身體很多好處，主要包括以下幾點： 1、預防血栓：蒜黃具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。2、保護肝臟：蒜黃能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發生。3、預防流感：蒜