青蝦仁和紅蝦仁有什麼區別呢？簡單來說，青蝦是小龍蝦換殼後一段時間所處的狀態，而紅蝦是小龍蝦成長後的最終狀態。但是要認真區分兩種蝦，還得看看下面幾點：1、青蝦又稱河蝦、沼蝦，是一種廣泛分佈於淡水水域的主要經濟蝦類，它營養豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名