總的來說，花椰菜適宜一般人群食用，並無特殊禁忌。但部分人群若食用花椰菜，將大有裨益。下面一起來看看花椰菜的適宜人群吧！1、適宜生長發育期的兒童食用。花椰菜的維生素C含量極高，有利於人的生長生育以及免疫能力的提高。少年兒童食用可增強抵抗力，促進生長發育，維持牙

1、糖尿病患者。花椰菜含有對改善糖尿病癥狀非常有益的維生素C，不僅有助於2型糖尿病患者調節血糖，還能預防心血管疾病等並發癥，所以糖尿病患者可以根據自己的口味去制作花椰菜的菜式。2、處於經期中的女性。女性朋友在經期要註意自己的飲食，多吃一些含有豐富養且容易消化

1、適宜一切希望抵制癌瘤染身的人們食用。花椰菜的抗癌效果良好，尤其是乳腺癌和胃癌。研究表明，花椰菜內含有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。研究還表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於