蕨菜是一種營養豐盛的野菜，俗稱野菜之王，蕨菜幹就是由新鮮的蕨菜曬制而成，它含有的纖維能促進腸道蠕動，從而減少腸胃對脂肪的吸收，具有良好的減肥功效。蕨菜幹炒肉是常見的小炒菜，那麼它具有什麼營養價值呢？下面我們一起來瞭解吧！ 一、蕨菜幹是減肥人士的大愛，它具有