雖然芡實粥有非常高的營養價值，但畢竟芡實粥是作為一道藥膳，當然不是適合所有的人食用。恰當地食用，才能夠發揮芡實的作用，不然則會起到適得其反的作用。1、芡實粥比較適宜產褥期的產婦食用。因為芡實具有健脾開胃的作用，可以有利於產婦在產後的恢復和調理。2、食欲不振者