黑豆薏米粥的功效與作用有哪些呢？黑豆有黑豆的功效，薏米有薏米的功效，而黑豆薏米粥將結合這兩種食材的功效，對人體的健康更有益處。下面就來看看黑豆薏米粥的功效都有哪些吧。 1、延緩衰老，抗皺美顏黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。