培根由於單薄，所以煎起來還是講求一定的技巧的，如果你是在平底鍋裡煎培根的話，就應該註意啦！首先，別放油或少放一點兒油，然後中火煎一會轉小火；一定要慢慢煎哦，培根在鍋裡會縮小，變褐色，變硬。在煎的時候，可以通過用夾子夾起來而它能保持堅硬不太垂下去的時候就代表